![人類並不適合喝牛奶。包括新世紀飲食](https://i.imgur.com/hm8hkN4.jpg)
乳酪,起士,冰淇淋,蛋糕,生活中充斥著許多奶製品,喝咖啡加鮮奶,早餐一杯牛奶,嬰兒也要喝牛奶,牛奶是六大類食物之一,能幫助骨骼成長,對許多人來說,牛奶是重要的 ...
![人類並不適合喝牛奶。包括新世紀飲食](https://i.imgur.com/hm8hkN4.jpg)
許醫師,我們剛剛看到影片當中,我們真的知道,幾乎我們的生活當中脫離不了牛奶,可是牛奶跟過敏之間,真的有這樣的關係嗎? 絕對有,我們國人的過敏測驗中,有看到牛奶是我們國人過敏的第一位 排在第一位,而且在華人的醫學報導裡面有看到,87%的華人的小孩,他是有乳糖不耐症,87%啊。 87%七到八歲的小孩,已經有乳糖不耐症了。 95%的成年,華人的成年他有乳糖不耐症,所以我們國人是絕大多數,沒有辦法消化牛奶的。
在美國呢,那時候我在哈佛營養學系念博士班的時候,我們系主任是非常反對吃奶,在一九八幾年的時候,他曾經做過很多的醫學報導,做出來的實驗都不利於乳類,所以說我們系主任他還是要忠於科學,他就是照常報導。 他們只有兩種人很適合喝牛奶,像非洲的難民,他營養極度的缺乏,另外一個就是說,他是一個修行人,吃得很少很少,也是一樣,算是營養缺乏。 那大人還可以避免,小朋友怎麼辦? 盡量不要,因為如果你讓他繼續吃的話,像我們常看到的就是,氣喘、鼻涕流個不停這種,像我治過很多的那種過敏兒,不管是皮膚性的潰爛,異位性皮膚炎,斷了奶以後,尤其是過敏性鼻炎的,他就再也不流這麼多的(鼻涕),因為牛奶在中醫來講,是一個生痰的食物,對有這種說法。 對,你就清爽,人就會覺得清爽,你只要整個把它斷的很乾淨,要很乾淨,而不是,因為牛奶在幾乎在每個食物裡面常常都會加,像濃湯還有那種,太多了,在人類的進化中,基本上,我們不會看到斷奶以後的動物,再繼續...