2020年9月6日—いさぎisagi潔是來自日本福岡的無菜單料理(但google上顯示永久停業?)，也是其海外的第一家分店，剛獲得2020台北台中米其林指南餐盤推薦之殊榮。
いさぎisagi潔[1]是來自日本福岡的無菜單料理(但google上顯示永久停業?)，也是其海外的第一家分店，剛獲得2020台北台中米其林指南[2]餐盤推薦之殊榮。坐落於美術館附近的存中街(另一間2020台北台中米其林指南[3]膳馨民間創作料理也在此唷)，將老宅改建為清水模搭配大片玻璃窗的設計，日式庭園造景，綠樹環繞宅邸，翠綠且清幽。餐廳本身沒有特約停車場，但附近有收費停車場與一整排的路邊停車，交通算是方便
餐廳有兩個樓層，一樓有板前座位區以及四人座位區，板前座位可以近距離欣賞師傅的手藝，四人座位區則靠近落地窗；二樓分為兩個用餐區，桌椅採原木色色調，同樣以大片玻璃窗設計，俯瞰綠意園景與靜謐街景，擁有絕佳的視野
(いさぎisagi潔[4]餐廳外觀，只有小小的招牌，讓人摸不清究竟是什麼建築呢)
(門口正巧有新村畜產的祝賀花籃呢)
(餐桌擺設，雙頭的筷子設計，一邊能夾生食，一邊則享用熟食)
餐廳為無菜單料理，採用當季且在地新鮮食材設計，創意又精緻。晚餐價位分為$2500與$3500(+10%)，我們今日選擇$2500的套餐，總共九道料理。飲料為單點，除了無酒精飲料外，還有來自日本各地的酒品，選擇相當多元呢
若沒有點飲料，則是提供免費茶水，當日為蘋果舒緩茶，添加了洋甘菊，溫潤爽口
(飲料菜單)
前菜
以冬瓜和蝦子熬煮而成，蝦子非常鮮甜，冬瓜甘甜又清爽，湯汁順口且回甘，上方搭配以日本柚子皮磨成的粉，增加些微的酸味
(前菜)
お造り
新鮮的生魚片，種類相當豐富，包含了北海道干貝、花枝、旗魚、石鯛、日本黑鮪魚。...