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劉麵包廠LIU'S BAKERY創業於1962年，創辦人劉哲基先生，原為陸軍少校，民國四十八（1959）年退役，為了生計，接受了加拿大富力農傳教士的建議，騎著單車把批購來的麵包販賣 ...

蘋果麵包（英語：Apple Bread），是台灣的一種素食點心，常作為零食來食用。配方發明人為劉哲基，在台灣中小學福利社或是地方的雜貨店都會販售這類點心。

2021年8月6日 — 劉哲基今年96歲，是一名出生中國山東的陸軍少校，早期隨軍來台定居，1959年退役時還年輕，就想著，當時美國人駐紮台灣，每天都要吃麵包，他先向工廠批發 ...

2022年6月5日 — 劉哲基說，他原籍是中國山東省高密縣人，年僅10多歲時在中日抗戰時期，就曾躲在山上打游擊戰，抗戰過後游擊隊改組，在中國共產黨八路軍的節節進逼下，他被 ...

2021年3月25日 — 劉哲基今年95歲，是一名出生中國山東的陸軍少校，早期隨軍來台定居，1959年退役時還年輕，就想著，當時美國人駐紮台灣，每天都要吃麵包，他先向工廠批發 ...

2020年10月29日 — 劉哲基祖籍中國山東，1949隨國民黨軍隊到台灣，成為青年軍207師通信上尉指導員，駐守新北市五股山上。 · 1959年，劉哲基因為生病，以陸軍少校軍階退伍，他 ...