2022年6月3日—三不五時就會看到台南林永泰興或正合興的蜜餞團，但因為蜜餞是本人天敵，所以一直沒有跟團欲望。不過這次在台南...更多魔鬼甄的◎團購美食推薦文章.
三不五時就會看到台南林永泰興或正合興的蜜餞團，但因為蜜餞是本人天敵，所以一直沒有跟團欲望。不過這次在台南安平的延平老街，倒是帶了幾包回去給小姑當伴手，食後感也是由小姑貢獻。
老街上幾間帶著古早門面的鹹酸甜老店，以林永泰興的生意最好，不少觀光客手拿蜜餞戰利品在店門口拍照留念。
永泰興的蜜餞分成復古禮盒裝和小包裝，小包裝不分口味一律50元，我們買了芭樂乾、化應子和奶梅。
正合興蜜餞除了在老街上有個小店面之外，在古堡街上小7斜對面也有超顯眼的大店面。
正合興蜜餞分成大小包，大包100元，小包50元，我們買了化應子、奶梅、正味芒果乾和鳳梨芯四小包。
二家的小包裝價位都是50元，包裝上稍有不同，永泰興是密封包裝(有保存期限)，而正合興則是夾鏈包裝(無保存期限)。
永泰興奶梅有籽，口感較優；正合興奶梅去籽，裹粉太多，粉味過重。
永泰興的化應子口感偏向軟爛；正合興的化應子口感較優，吃來有點中藥黑棗味，有網友說正合興以前就是中藥店起家。
正合興正味芒果片，有芒果香，但口感硬會卡牙。
正合興鳳梨芯，有踩地雷的fu~
正合興鳳梨芯引爆地雷，接下來的永泰興芭樂乾，則是把小姑從地獄拉上天堂。芭樂乾是濕漬的，酸度和嚼感均優，這次採買的蜜餞中，濕芭樂乾獲得壓倒性的勝利，難怪當天現場的客人大部分都會來上一包。
※安平林永泰興蜜餞行※ 地址：台南市安平區延平街84號 電話：(06)2259041．(06)2293747 分店：台南市安平區安平路542號 電話：(06)2289271
※安平正合興蜜餞行※ 地址：台南市安平區古堡街47號 電話...