誰說老人玩不出新把戲，台灣櫻花老總要你刮目相看 | 建築師開業登記資訊

廚衛龍頭企業──台灣櫻花成立40年了。基層作業員出身的總經理林有土明年將屆臨65歲，但談起櫻花下一個40年，仍流露開疆闢土的企圖心。他要讓消費者看見40年老將也能帶動市場玩出新把戲。

7月初，來到台中大雅區的台灣櫻花企業總部，上午九時的會議室內早已坐滿人，台灣櫻花總經理林有土與團隊們正召開例行的月會。當天先由進口事業部同仁分享米蘭家具展參訪收穫，接著林有土親自報告各單位的業績。

國內廚具龍頭台灣櫻花近來成績亮眼。2017年營收56.4億元，稅後淨利7.2億元，EPS3.29元，均寫下歷史新高。

這家由瓦斯爐學徒出身的張宗璽，創立於1978年的本土企業，從做代工到自創品牌；從單一的廚具和廚房配備，朝向整體廚房的設計生產與規劃，40年的台灣櫻花沒有停下過腳步。

如今，熱水器、瓦斯爐、抽油煙機，這「廚房三機」已長踞市占第一。旗下的「櫻花廚藝生活館」全台店數破百，是全台最大的廚具連鎖通路。

翻開台灣櫻花的成長軌跡，近年帶動營運動能最大的兩大策略，就是智能化商品和整體廚房的經營。業績能立於不敗之地，林有土的貢獻不容忽視。

台灣櫻花歷經三任董事長，從第一代創辦人張宗璽、張宗明（張宗璽胞弟），到第二代張永杰（張宗璽獨子），公司開業第一年就來的林有土，40年來跟隨台灣櫻花一起成長。現任董事長張永杰2013年接班之際，董事會把林有土這位老將升為總經理，外界解讀「輔佐少主」意味濃厚。

近5、6年來，公司營收規模一直在30、40億元間徘迴，雖都有獲利，但總是起起伏伏。經驗老道的林有土從中看到危機，就任總經理後，積極推動蛻變。

圖／台灣櫻花總經理林有土。

他觀察，內需市場已到極限，每年全台熱水器銷售量約50萬台，這幾年都沒有太大變化，瓦斯爐、抽油煙機、烘碗機等也遇到同樣瓶頸，「不太可能再衝量，一定要找到新方法，」開發高階新商品便成為他眼中的生存之道。

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